กุมภาพันธ์ 28, 2024

camper-checkin

ไลฟ์สไตล์ แคมป์ปิ้ง

สูตรเมนูอาหารทำกินง่ายๆ เมื่อไปตั้งแคมป์ มาจ้าเพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้เรามีสูตรเมนูอาหารง๊ายง่าย สำหรับไปทำเป็นเมนูแคมป์ปิ้ง ที่เหมาะมาก ๆ

สูตรเมนูอาหารทำกินง่ายๆ เมื่อไปตั้งแคมป์

สูตรเมนูอาหารทำกินง่ายๆ เมื่อไปตั้งแคมป์

มาจ้าเพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้เรามีสูตรเมนูอาหารง๊ายง่าย สำหรับไปทำเป็นเมนูแคมป์ปิ้ง ที่เหมาะมาก ๆ ในการนำพาเอาวัตถุดิบไปปรุงพร้อมทานแบบอิ่มท้องเวลาไปนอนป่า กางเต๊นท์ เรียกว่าทำง่ายแถมยังอร่อยอีกด้วย ก็แหม่ ถึงจะไปเดินปีนป่ายเขา แบกเป้สะพานกันหลายสอบกิโลฯ แต่ยังไง๊ยังไงกองทัพก็ยังต้องเดินด้วยท้อง กินให้อิ่มจะได้มีแรงเดินทางต่อ เราเลยรวมสูตรเมนูอาหารมาให้จ้า ไปดูกันว่ามีเมนูไหนบ้าง สูตรเมนูอาหารทำกินง่ายๆ เมื่อไปตั้งแคมป์

เมนูยำปลากระป๋อง เมนูนี้ต้องอกว่าง่ายมากแถมพอทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งฟิน วัตถุดิบก็พกพาง่ายด้วยจ้า และยังถือว่าเป็นเมนูแคมป์ปิ้งยอดฮิตติดชาร์ตอีกต่างหาก ส่วนผสมต่อไปนี้เลย

  • ปลากระป๋อง เลือกยี่ห้อตามความชอบ
  • หอมแดง 2- 3 หัวหรือปริมาณตามความชอบ
  • ตะไคร้ 1 ต้น
  • พริกขี้หนู ตามความชอบ
  • น้ำมะนาว ตามความชอบ
  • น้ำปลา ตามความชอบ
  • น้ำตาลทราย ใส่แค่พอตัดรสชาติ
  • ใบสะระแหน่ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้

ส่วนวิธีทำก็ง่ายมาก ๆ เพียงแค่ผสม น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกเข้าด้วยกัน ตามด้วยการใส่ปลากระป๋อง หอมแดง ตะไคร้ซอยบาง ๆ แล้วคลุกให้เข้ากัน หลังจากนั้นแค่ชิมให้ได้รสชาติที่ถูกปาก พร้อมวางใบสะระแหน่ตกแต่งให้สวยงาม เป็นอันเสร็จเรียบร้อยเลยจ้า

เมนูถัดมาที่ใช้วัตถุดิบคล้าย ๆ กันเพียงแต่จานนี้เป็นน้ำซุปให้เราได้ซดเพื่อความคล่องคอ เมนูแคมป์ปิ้งที่ว่านี้คือ ต้มยำปลากระป๋อง โดยที่สวนผสมของเมนูนี้คือ

  • ปลากระป๋อง น้ำ
  • เครื่องต้มยำ (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด)
  • หอมแดง
  • พริกขี้หนู
  • เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า ตามชอบ
  • น้ำปลา
  • มะนาว
  • ผักชีไทยและผักชีฝรั่ง

วิธีการทำต้มยำปลากระป๋องก็ง่ายมากง่ายแบบสุด ๆ ไปเลย เพียงแค่ตั้งน้ำให้เดือด พร้อมใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง เห็ดที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นใส่ปลากระป๋องพร้อมคนให้เข้ากัน หรี่ไฟลงแล้วเติมน้ำปลา ใบมะกรูด ดับไฟแล้วใส่มะนาว ชิมรสชาติตามที่ชอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยจ้า และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งสูตรเมนูอาหารง่าย ๆ เหมาะแก่การไปปรุงทานเวลาไปแคมป์ปิ้งมากเลยทีเดียวจ้า

เมนูแคมป์ปิ้งอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ก็คือ ไข่กระทะจ้า ก็แหม่ ไข่ดาว ไข่เจียว ก็มีให้เห็นและทำง่ายอยู่แล้ว อีกเมนูยอดฮิตที่แม้แต่รีสอร์ทต่าง ๆ ยังนำมาเสิร์ฟให้กับคนที่มาพัก เวลาเราไปนอนค้างอ้างแรม กางเต๊นท์แคมป์ปิ้งก็สามารถทำเมนูนี้ได้เช่นเดียวกัน ส่วยผสมก็ไม่มาก เรียกได้ว่าใส่ตามใจเราไปเลย

  • ไข่ไก่ 1 – 3 ฟอง
  • กุนเชียง
  • หมูยอ
  • หมูสับรวนสุก
  • ต้นหอม
  • ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาว
  • พริกไทย
  • เนยหรือน้ำมัน
  • ขั้นตอนการทำไข่กระทะก็แสนจะง่ายดาย ตั้งกระทะที่เตรียมมาใส่น้ำมันหรือเนยเล็กน้อย แล้วใส่ไข่รอจนใกล้สุก แล้วใส่เครื่องต่าง ๆ ที่เราเอาไว้ ทั้งกุนเชียง หมูยอ หมูรวน แล้วเติมรสชาติด้วย ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาว ตามด้วยพริกไทยและโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย แค่นี้ก็อร่อยแล้ว

ขนมปังไข่แฮมชีส เมนูที่สามารถนำไปทำตอนเวลาไปตั้งแคมป์อีกอย่างที่ง่ายมาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนผสมกับเครื่องปรุงก็หาง่าย พกง่ายด้วยจ้า

  • ขนมปัง 1-2 แผ่น
  • ผักตามชอบ เช่นแครอท ต้นหอม ไส้กรอกหรือแฮม
  • ไข่ไก่
  • ชีส
  • เนยหรือน้ำมัน
  • ซอสมะเขือเทศ
  • มายองเนส

วิธีการก็เพียงแค่ตีไข่แล้วนำใส่กระทะ ตามด้วยขนมปังวางลงตามไปแล้วใส่เครื่องต่าง ๆ ทั้งแฮม ชีส ผัก ที่เตรียมไว้ แล้วพับทบกันขึ้นมาให้ไข่สุกเท่าถึง ทานคู่กับซอสมะเขือเทศและมายองเนส แค่น้ก็อิ่มท้องแล้วจ้า