สูตรเมนูอาหารทำกินง่ายๆ เมื่อไปตั้งแคมป์
มาจ้าเพื่อน ๆ ทุกคน วันนี้เรามีสูตรเมนูอาหารง๊ายง่าย สำหรับไปทำเป็นเมนูแคมป์ปิ้ง ที่เหมาะมาก ๆ ในการนำพาเอาวัตถุดิบไปปรุงพร้อมทานแบบอิ่มท้องเวลาไปนอนป่า กางเต๊นท์ เรียกว่าทำง่ายแถมยังอร่อยอีกด้วย ก็แหม่ ถึงจะไปเดินปีนป่ายเขา แบกเป้สะพานกันหลายสอบกิโลฯ แต่ยังไง๊ยังไงกองทัพก็ยังต้องเดินด้วยท้อง กินให้อิ่มจะได้มีแรงเดินทางต่อ เราเลยรวมสูตรเมนูอาหารมาให้จ้า ไปดูกันว่ามีเมนูไหนบ้าง สูตรเมนูอาหารทำกินง่ายๆ เมื่อไปตั้งแคมป์
เมนูยำปลากระป๋อง เมนูนี้ต้องอกว่าง่ายมากแถมพอทานคู่ข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งฟิน วัตถุดิบก็พกพาง่ายด้วยจ้า และยังถือว่าเป็นเมนูแคมป์ปิ้งยอดฮิตติดชาร์ตอีกต่างหาก ส่วนผสมต่อไปนี้เลย
- ปลากระป๋อง เลือกยี่ห้อตามความชอบ
- หอมแดง 2- 3 หัวหรือปริมาณตามความชอบ
- ตะไคร้ 1 ต้น
- พริกขี้หนู ตามความชอบ
- น้ำมะนาว ตามความชอบ
- น้ำปลา ตามความชอบ
- น้ำตาลทราย ใส่แค่พอตัดรสชาติ
- ใบสะระแหน่ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
ส่วนวิธีทำก็ง่ายมาก ๆ เพียงแค่ผสม น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย และพริกเข้าด้วยกัน ตามด้วยการใส่ปลากระป๋อง หอมแดง ตะไคร้ซอยบาง ๆ แล้วคลุกให้เข้ากัน หลังจากนั้นแค่ชิมให้ได้รสชาติที่ถูกปาก พร้อมวางใบสะระแหน่ตกแต่งให้สวยงาม เป็นอันเสร็จเรียบร้อยเลยจ้า
เมนูถัดมาที่ใช้วัตถุดิบคล้าย ๆ กันเพียงแต่จานนี้เป็นน้ำซุปให้เราได้ซดเพื่อความคล่องคอ เมนูแคมป์ปิ้งที่ว่านี้คือ ต้มยำปลากระป๋อง โดยที่สวนผสมของเมนูนี้คือ
- ปลากระป๋อง น้ำ
- เครื่องต้มยำ (ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด)
- หอมแดง
- พริกขี้หนู
- เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า ตามชอบ
- น้ำปลา
- มะนาว
- ผักชีไทยและผักชีฝรั่ง
วิธีการทำต้มยำปลากระป๋องก็ง่ายมากง่ายแบบสุด ๆ ไปเลย เพียงแค่ตั้งน้ำให้เดือด พร้อมใส่ข่า ตะไคร้ หอมแดง เห็ดที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นใส่ปลากระป๋องพร้อมคนให้เข้ากัน หรี่ไฟลงแล้วเติมน้ำปลา ใบมะกรูด ดับไฟแล้วใส่มะนาว ชิมรสชาติตามที่ชอบ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยจ้า และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งสูตรเมนูอาหารง่าย ๆ เหมาะแก่การไปปรุงทานเวลาไปแคมป์ปิ้งมากเลยทีเดียวจ้า
เมนูแคมป์ปิ้งอีกหนึ่งเมนูที่ทำได้ง่าย ๆ ก็คือ ไข่กระทะจ้า ก็แหม่ ไข่ดาว ไข่เจียว ก็มีให้เห็นและทำง่ายอยู่แล้ว อีกเมนูยอดฮิตที่แม้แต่รีสอร์ทต่าง ๆ ยังนำมาเสิร์ฟให้กับคนที่มาพัก เวลาเราไปนอนค้างอ้างแรม กางเต๊นท์แคมป์ปิ้งก็สามารถทำเมนูนี้ได้เช่นเดียวกัน ส่วยผสมก็ไม่มาก เรียกได้ว่าใส่ตามใจเราไปเลย
- ไข่ไก่ 1 – 3 ฟอง
- กุนเชียง
- หมูยอ
- หมูสับรวนสุก
- ต้นหอม
- ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาว
- พริกไทย
- เนยหรือน้ำมัน
- ขั้นตอนการทำไข่กระทะก็แสนจะง่ายดาย ตั้งกระทะที่เตรียมมาใส่น้ำมันหรือเนยเล็กน้อย แล้วใส่ไข่รอจนใกล้สุก แล้วใส่เครื่องต่าง ๆ ที่เราเอาไว้ ทั้งกุนเชียง หมูยอ หมูรวน แล้วเติมรสชาติด้วย ซอสปรุงรสหรือซีอิ๊วขาว ตามด้วยพริกไทยและโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
ขนมปังไข่แฮมชีส เมนูที่สามารถนำไปทำตอนเวลาไปตั้งแคมป์อีกอย่างที่ง่ายมาก ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ส่วนผสมกับเครื่องปรุงก็หาง่าย พกง่ายด้วยจ้า
- ขนมปัง 1-2 แผ่น
- ผักตามชอบ เช่นแครอท ต้นหอม ไส้กรอกหรือแฮม
- ไข่ไก่
- ชีส
- เนยหรือน้ำมัน
- ซอสมะเขือเทศ
- มายองเนส
วิธีการก็เพียงแค่ตีไข่แล้วนำใส่กระทะ ตามด้วยขนมปังวางลงตามไปแล้วใส่เครื่องต่าง ๆ ทั้งแฮม ชีส ผัก ที่เตรียมไว้ แล้วพับทบกันขึ้นมาให้ไข่สุกเท่าถึง ทานคู่กับซอสมะเขือเทศและมายองเนส แค่น้ก็อิ่มท้องแล้วจ้า
More Stories
แนะนำ 5 เมนูแคมป์ปิ้ง เตรียมอาหารแบบโปร สร้างบรรยากาศ
ระดับความยากของการเดินป่า ระดับไหนเหมาะสมกับคุณที่สุด
เตาแก๊ส Camping